A vida é muito curta para se beber maus vinhos.
Afinal: vinho faz bem à saúde? Ou isso é lorota de bebedor? A análise cuidadosa das evidências científicas aponta para o fato que o consumo moderado de vinho tinto apresenta benefícios para a saúde cardiovascular além de atuar como agente […]
Os países da bacia do Danúbio têm em comum uma verdadeira tradição vinícola, com cepas e estilos de vinho muito peculiares. As legiões romanas introduziram as primeiras videiras e as primeiras prensas, e mais tarde tocadas pelos monges e […]
Conheci os vinhos de Marco Danielle num jantar-degustação em São Paulo. Degustados às cegas e acompanhados de dois vinhos biodinâmicos da conceituada Maison M. Chapoutier, os vinhos Tormentas Premium 2004 e Minimus Anima 2005 saíram-se muito bem. Em verdade, foram […]
A globalização da vinicultura tem despertado em muitos apreciadores o desejo de conhecer e beber vinhos singulares, com uma identidade própria, geralmente refletindo a expressão da região onde ele é produzido e o trabalho daquele que se dedica à construção […]
Vinhos tem personalidade própria, e em grande medida isso depende da variedade de uva envolvida na sua construção. Marcello Mastroianni e John Wayne tem algo a ver com isso? Leia e descubra…
Vinhos devem ter história. Uma história recente, que traduz as condições daquela safra: variações climáticas, quantidade de chuva, verões mais ou menos quentes, etc. E uma história antiga, que remonta às origens daquela uva, daquele produtor, daquela região, daquele terroir. […]
Final de ano, período de festas, confraternizações e presentes. E aqui vai uma sugestão inusitada de presente para a esposa ou namorada: um amante! "Me envolvo em seu corpo sedento de beijos e carícias enquanto na sua boca, sem pressa, […]
Vinho bom é vinho caro? Quanto mais velho melhor o vinho?? Acompanhe a discussão sobre esses temas além de uma dica especial de vinho tinto. As uvas são a matéria-prima do vinho e, naturalmente, qualquer diferença nelas cria um vinho […]
O apreciador de vinhos pode escolher uma gama impressionante de vinhos. Nos supermercados e lojas especializadas há produtos de mais de trinta países produtores. Os vinhos diferem ainda quanto à cepa, modo de elaboração, idade, qualidade da safra: ou seja, […]