Eu, Daniel Piza e a conjuntura frágil.
O Daniel Piza nunca foi um crítico de música. Não sei nem se ele tinha a pretensão de ser, mas o fato é que muitos se referiam a ele com tal alcunha. Porém a música era tema constante de suas […]
Um Ano de Vida do OPS! – Um Ano Produzindo Inconscientes
Há um ano, enquanto escrevia este Editorial, não imaginava que chegaríamos aqui, novamente deste 10 de dezembro e estaríamos contando tantas boas histórias. Nestes 365 dias, foram até agora 1014 artigos publicados, 2207 comentários aprovados somente no site. Se levarmos […]
Quero qualidade, por favor!
Ingredientes. Eles, somente eles. Ingredientes! Sem eles nada numa cozinha sairia. Nem sempre o mais caro significa uma qualidade melhor, mas pode dizer muita coisa sobre o produto em si. A coluna dessa semana foi motivada por uma experiência que […]
Um dilúvio, um delírio
A divisão temporal em “dia”, “mês”, “ano” sempre me intrigou, antes mesmo de aprender – não na escola, mas em leituras excepcionais, que diferentes raças e culturas tratam de forma diversa sua relação com o tempo. Maias, tribos indígenas, o […]
Duas meias-verdades sobre vinhos.
Vinho bom é vinho caro? Quanto mais velho melhor o vinho?? Acompanhe a discussão sobre esses temas além de uma dica especial de vinho tinto. As uvas são a matéria-prima do vinho e, naturalmente, qualquer diferença nelas cria um vinho […]