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Assuma o controle

Alguém aqui já questionou o quanto de revolucionário pode existir na arte da culinária? Qual é a real importância de saber escolher e preparar o próprio alimento? Afastados das condições naturais de vida que experimentamos muito tempo atrás, passamos pela […]

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Gastronomia é o novo preto

Ou como diria nossos “irmãos” dos Estados Unidos da América: gastronomia is the new black. Ao menos nos olhos da mídia de massa e do entretenimento, pois este ano tivemos dois longas e livro que relaciona a sétima arte com […]