Vinhos com história: Greco di Tufo no sul da Itália

By Roberson Guimarães /

Vinhos devem ter história. Uma história recente, que traduz as condições daquela safra: variações climáticas, quantidade de chuva, verões mais ou menos quentes, etc. E uma história antiga, que remonta às origens daquela uva, daquele produtor, daquela região, daquele terroir. E beber um vinho que tem história é outra coisa. Faço essa pequena introdução para […]