Ingredientes para uma receita de sucesso…

By João Luís de Almeida Machado /

“Comecei observando minha mãe na cozinha, aos poucos passei a assessorá-la cortando legumes, fazendo trabalhos miúdos e por fim acabei inteiramente responsável pelas refeições da casa”.   “… Queria fazer emergir o cozinheiro instintivo que existia dentro de mim. Fazer algo diferente, cometer alguns erros e ir em frente.”