Share A floresta sangrando no prato By Caio Cezar Mayer / Eu só quero dizer que a chuva que cai agora no meu quintal pode estar gravemente ameaçada pelo desmatamento da Amazônia. Estima-se que cada árvore adulta pode evaporar até cerca de 300 litros de água diariamente.Mas o que tudo isso aí tem a ver com não comer carne? Muito simples. O grande motor do desmatamento […]
Share Do primata Vegan aos dias de hoje By Caio Cezar Mayer / A história do vegetarianismo, ou , pode-se até dizer, do veganismo, por mais incrível que pareça para a maioria da audiência, começou milênios atrás. Digo isso porque ainda é muito comum o indivíduo que nunca viu um vegetariano na vida (eu mesmo fui um deles até os quinze anos, mais ou menos) e muitos outros […]
Share Apresentação By Caio Cezar Mayer / Primeiro texto da coluna é sempre aquela coisa: apresenta o autor, explica a coluna, fala de meia dúzia de banalidades… Confesso que não sou eu que vou fugir dessa regra! Meu nome é Caio Cezar Mayer e sou cozinheiro vegan. Cozinheiro é aquele cara que transforma um punhado de coisas duras e insossas em um […]
