Demorou muito, mas enfim acabou a gestão Eurico Miranda no Vasco da Gama… Lógico que para isso acontecer foi necessário brigar na justiça, pedir nova eleição, anular a anterior e ainda, torcer para que no final todo esse esforço fosse […]
Pensei que ia dar para o Fluminense… Quando terminou o jogo, e depois a prorrogação, com a incrível virada e os 3×1 de meu palpite aparecendo no placar do Maracanã, pensei que o Fernando Henrique ia fazer a sua parte […]
Fim de papo, Espanha campeã da Euro 2008. Depois de mais de 40 anos os espanhóis chegaram novamente ao topo. E o melhor de tudo isso, de forma incontestável, ou seja, com uma campanha irrepreensível que contou com a eliminação […]
Como brasileiro e admirador do futebol técnico da equipe dirigida por Renato Gaúcho, espero que sim. Enquanto torcedor de outras tradicionais equipes do futebol brasileiro, creio que muitos torçam o nariz e digam que não…
Todo mundo tem um palpite, normalmente motivado pela paixão, quando falamos a respeito dos favoritos ao título nacional da Série A. Diga-se de passagem que essa paixão se traduz tanto em amor quanto em ódio… Por isso mesmo, palmeirenses não […]
Por que o chocolate derrete na boca? Você sabia que nem todo o álcool evapora quando se cozinha com vinho ou cerveja? Como se descafeína o café? Por que nada gruda em frigideiras antiaderentes? O que se pode fazer com […]
A legião estrangeira entrará em campo hoje a noite para tentar salvar o emprego do Dunga (que corre o sério risco de ser substituído em caso de novo fiasco… E quem será a "Branca de Neve" a substituí-lo?), ameaçado de […]
Deliciosos e suculentos peixes. Os frutos do mar e as pescadas são as mais fortes reminiscências das refeições de minha infância. Morávamos no Litoral Norte de São Paulo, mais especificamente em São Sebastião, que lá pelos idos dos anos 1970 […]
Em 1980 foi descoberto o Codex Romanoff ou, para simplificar, os "Cadernos de Cozinha" de Leonardo Da Vinci. Não há, evidentemente, comprovação total de que os registros anotados nesse documento tenham sido produzidos pelo gênio maior do Renascimento. Entretanto, existem […]
Não há como negar que toda a história de entrelaçamento étnico que ocasionou a formação do povo brasileiro e, conseqüentemente também dos paulistas e dos valeparaibanos, repercutiu enormemente na cozinha. As contribuições advieram a partir da relação estreita que possuíam, […]