Pão de Queijo com Chucrute By Ariadne Rengstl / Share 0 Tweet Durante a primavera é quase impossível caminhar pelo interior bávaro sem deparar-se com as cores da bandeira Brasileira nos campos, jardins e parques alemães. Uma homenagem da natureza ao nosso querido paraíso tropical. Faz uns anos o verde e amarelo estava estampado nas roupas e sapatos da maioria dos jovens alemães. Para minha surpresa, as cores de nossa pátria tinham se transformado em moda por aqui, e apesar das tendências modísticas terem mudado, a natureza insiste em mantê-las como suas cores favoritas, e a cada ano pinta nossa bandeira sobre imensos campos em flor que, curiosamente, anunciam a chegada de dias mais quentes, como os que costumamos ter no nosso Brasil. Verde e Amarelo: Quando o sol resplandece intensamente sobre a Baviera, a natureza reflete seu esplendor e cobre os campos outrora secos com um lençol verde e amarelo. Ao florescer o dente-de-leão sabemos que dias mais quentes virão. Mais Amarelo sobre a terra e Azul no céu: Não bastasse os selvagens dentes-de-leão, os agricultores também contribuem com o espetáculo de cores através de suas plantações douradas de “raps” (colza ou couve-nabiça), uma plantinha de cujas sementes se produz um dos óleos vegetais mais saudáveis que existem no mercado, e também um combustível orgânico eficiente e ecologicamente correto. O glorioso azul fica por conta do céu claro, que a todos contagia com sua beleza, e permite ao sol transmitir-nos sua energia. E Branco também: O branco não cobre campos pois, assim como na nossa bandeira, ele aparece economicamente, aqui e alí, nos jardins e parques que se espalham por toda parte: árvores em flor de cereja (foto grande abaixo), maçã, pêra e moitinhas de morango (foto menor). Com elas vêm o sol e também sobremesas deliciosas, sucos, bolos e a certeza de que os dias quentes serão também os mais doces do ano. Fotos: Ariadne Rengstl
