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João Luís de Almeida Machado

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Obrigado Brigadeiro…

By João Luís de Almeida Machado /

Doce tão popular, nas festas de aniversário ou mesmo na colher que raspa o fundo da panela, o brigadeiro tem curiosa história quanto ao seu surgimento. Conta-se que nos anos 1940 o brigadeiro Eduardo Gomes, oficial da aeronáutica, decidiu se candidatar a presidência da república. Mas como as verbas eram escassas, era necessário garantir dinheiro […]

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São Paulo, rumo ao tri…

By João Luís de Almeida Machado /

Gremistas, palmeirenses, cruzeirenses e flamenguistas de plantão, o São Paulo entrou de vez na parada e, como nos últimos anos, parece estar galopando com vantagem rumo ao título… Do jeito que as coisas estão indo, acho que vou morder a língua, pois no começo do campeonato escrevi que este ano o título iria para uma […]

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O Coringão voltou… O Coringão voltou…

By João Luís de Almeida Machado /

Nem um ano se passou entre a partida entre Corinthians e Grêmio que sacramentou o rebaixamento do Timão e o time mais popular de São Paulo já pode comemorar o retorno a elite do futebol brasileiro. Merecido triunfo. No ano passado – destruído por uma administração que não se interessou nem um pouco pela história, […]

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Que jogão…

By João Luís de Almeida Machado /

Palmeiras e São Paulo resgataram o melhor da tradição futebolística brasileira no último final de semana. Jogaram um partidaço. Treinados por dois craques na beira dos gramados, Muricy e Luxemburgo, os times jogaram para ganhar, foram para a frente, buscaram durante todo o tempo o resultado que lhes garantiria uma melhor posição na tabela, talvez […]

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Bauru

By João Luís de Almeida Machado /

Diferentemente do que a maioria das pessoas pensa o popular sanduíche Bauru não surgiu na charmosa cidade de mesmo nome localizada no interior paulista. O seu criador foi Casimiro Pinto Neto, cidadão bauruense, que elaborou a receita hoje conhecida nos quatro cantos do país [se bem que com alguns erros de formulação em algumas localidades]. […]

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Quem será o campeão brasileiro de 2008?

By João Luís de Almeida Machado /

Deixemos a matemática de lado… Pensemos de forma objetiva, analisando as características [qualidades e defeitos] das equipes que estão próximas do título de campeão brasileiro de 2008. Para início de conversa, pensemos no Grêmio, que terminou o primeiro turno na frente e, levando-se em consideração que desde o surgimento do campeonato de pontos corridos em […]

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Baião de Dois

By João Luís de Almeida Machado /

A semana passada estive no Rio de Janeiro, a trabalho, e tive a oportunidade de almoçar em Botafogo, num restaurante charmoso, de ambientação e nome históricos, o Carlota [em clara alusão a rainha do Brasil, personificada no filme de Carla Camurati pela fantástica Marieta Severo]. Os arredores não podiam ser mais aconchegantes, estávamos próximos ao […]

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O Time dos Sonhos

By João Luís de Almeida Machado /

Todo menino que se preze, na década de 1970 e 1980, jogava futebol de botão. Eu mesmo tinha uma mesa enorme, oficial, e vários times que utilizava em torneios regulares com os colegas da vizinhança. Meus preferidos, é claro, eram o Corinthians [meu time do coração] e a Seleção Brasileira. Mas, para ter graça mesmo, […]

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Sanduíche de Mortadela e Pastel de Bacalhau

By João Luís de Almeida Machado /

Que delícia! Só de pensar nessas duas guloseimas servidas no Mercado Municipal de São Paulo já dá água na boca para quem teve o privilégio de degustá-los. São dois acepipes obrigatórios para quem visita a capital gastronômica do país, apesar da aparente simplicidade dos mesmos. Na realidade, já viraram referência para quem conhece e gosta […]

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